Lo Champagne Brut Rosé custodisce tutti i segreti della maison Billecart-Salmon, un’azienda che dal 1818 e da sei generazioni produce grandi bollicine nella Vallée de la Marne.
Le percentuali del suo dosaggio di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot nero vinificato in rosso non vengono rivelate. Poco importa, perché il risultato è un grandissimo champagne rosato.

Informazioni di degustazione

L’affinamento sui lieviti per 36 mesi prima della sboccatura conferisce al Brut Rosé Billecart-Salmon una personalità decisa. Al bicchiere si presenta rosa pallido, con riflessi dorati e un perlage persistente e fine.
Al naso arrivano subito tracce di frutti rossi come ribes e fragoline. All’assaggio si rivela elegante, molto fresco e con le note di frutti rossi che tornano nel finale.

Abbinamenti e consigli di Be-Wine

La maison Billecart-Salmon è libera di mantenere il segreto sulla sua ricetta se il risultato è uno champagne come questo straordinario Brut Rosé. Proponilo a tavola per stupire i tuoi amici con un tocco di personalità e classe nei calici. Vuoi provare un abbinamento particolare? Nella selezione di champagne e spumanti dell’e-commerce di Be-Wine è uno dei più indicati per accompagnare il sushi.