Direttamente dai grand cru di Ambonnay, Verzenay e Bouzy, nella Montagne de Reims, arriva questo Champagne Brut Grand Cru della maison Egly-Ouriet.

La cuvée si compone al 75% di uve Pinot nero e 25% Chardonnay da viti con almeno trentacinque anni di età. Dopo la fermentazione e l’aggiunta di oltre il 50% di vini di riserva, questo Brut Grand Cru riposa per almeno un anno sui lieviti. Uno champagne di grande presenza, prodotto nel pieno rispetto dell’ambiente secondo la filosofia dell’azienda Egly Ouriet.

Informazioni di degustazione

Di un giallo dorato brillante, il Brut Grand Cru Egly-Ouriet si presenta al bicchiere con una bollicina fine e un profumo che unisce frutta matura e fiori gialli, con tracce di nocciola. All’assaggio si presenta intenso, con grande struttura e aromi di frutta molto decisi e una freschezza pronunciata.

Abbinamenti e consigli di Be-Wine

Uno champagne armonico e persistente, dalla personalità pronunciata, perfetto se sei alla ricerca di una bottiglia di carattere. Il Brut Grand Cru Egly-Ouriet si presta molto bene come aperitivo, grazie alla sua freschezza, o per accompagnare antipasti di pesce leggeri, come crudité o insalate di mare.