Monogram – Blanc de Blancs Brut DOCG

21,00

Scheda Bottiglia

Nome Completo Monogram – Blanc de Blancs Brut DOCG
Paese – Italia
Regione – Lombardia
Vitigno – 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Aromi – Intenso, aromi di frutta esotica
Gradazione – 12,5%
Formato – 750 ml
Temperatura di servizio – 4°/6°
Corpo – Pieno, equilibrato, morbido, giusta sapidità, fresco
Colore – Giallo paglierino con riflessi verdi
Abbinamenti – A tutto pasto, ottimo con crostacei, caviale, crudo di pesce, carni bianche salumi e formaggi

Esaurito

Descrizione

Descrizione

Monogram – Blanc de Blancs Brut DOCG

Lo Spumante Cuvèe Blanc de Blancs di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino, tra i comuni di Borgonato ed Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate accuratamente a mano verso la metà di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione viene svolta in vasche di acciaio inox e barriques. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, e il vino matura per almeno 24 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Cuvèe Blanc de Blancs di Monogram presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi. La spuma è abbondante, con un perlage fine e persistente. In bocca risulta pieno, fresco e sapido, equilibrato e morbido.

Perfetto per accompagnare crostacei, caviale, pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi. Ottimo per creare atmosfera negli aperitivi fuori pasto e negli incontri più importanti.

Informazioni aggiuntive

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Peso1.640 kg
Spedizione e consegna

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