Descrizione
Franck Bonville – Brut Grand Cru Blanc de Blancs
Lo Champagne Brut Blanc de Blancs di Franck Bonville, energico e di grande dinamicità, è lasciato maturare in cantina dai due ai due anni e mezzo e vanta una piacevolissima cremosità, in perfetto equilibrio con la componente sapida e con quella fruttata. Finemente cesellato al naso e di ottima consistenza al sorso, conquista fin dal primo assaggio.
Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è elegante e si esprime con note di fiori bianchi e sentori di pesca bianca, litchi e pompelmo. Al palato è fresco, vivace, di ottima sapidità. Armonico. Ottimo anche come aperitivo, si abbina a innumerevoli preparazioni a base di pesce, compresa la tartare.
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