Descrizione

Saracco – Moscato D’Asti DOCG

Moscato di Paolo Saracco nel corso degli ultimi tempi è diventato una sorta di punto di riferimento per tutti gli appassionati degustatori di questo vino, che è il più conosciuto all’estero. Giunta alla terza generazione, l’azienda si dedica alla raccolta delle uve moscato con grande cura e passione. 46 sono gli ettari vitati, a Castiglione Tinella, dislocati su 14 vigneti differenti. In questa terra tra Monferrato e le Langhe, il Moscato ha trovato la sua casa ideale esprimendo tutte le sue potenzialità aromatiche e dando vita ad un vino sopra le righe, meraviglioso, che si rivela non solo la bottiglia da aprire per le feste ma anche per concludere piacevolmente un pasto speciale, in compagnia delle persone che amiamo.

Colore giallo paglierino luminoso, versato nel bicchiere da vita ad una spuma vivace. L’olfatto è di timo, erbe aromatiche e officinali e scorza d’agrume candita con un tocco di lime. Il gusto è caratterizzato da una delicata dolcezza, garbata e gentile, di stampo fine ed elegante che conduce a ritorni fruttati mai stucchevoli.

Ideale con tutta la pasticceria secca, non disdegna un sorbetto al limone.

Riconoscimenti:

– 2 bicchieri 2009 (Gambero Rosso 2011)

– 18/20 2009 (L’Espresso 2011)

– 3 Grappoli 2013 (Bibenda 2015)